浙江
人到了欧洲城一定会想到他家
温州土著百吃不厌的饭摊之一
“半间店饭摊”
仅有的半间门店 藏在路边的墙缝里
初次吃！真的会找不到门头
这家苍蝇馆子虽小
一到饭点人流直接爆满
果然！不管什么地方
越是“隐秘的小店”越好吃
每道菜都不踩雷
这一顿午饭吃的够舒坦
·卤三层肉·
温州的三层肉就要上桌后趁热吃，才能感受到这表皮软糯的胶原蛋白！
一层薄薄的猪皮黏糊糊十分巴嘴！卤肉外层一圈着上了一层糖色色泽浓郁，透红的质感让人看着就很有食欲！
在秘制卤汁里卤到特别咸香入味，肉已经酥软~
蘸着酱油醋吃才过瘾，一份三层肉就足够我配一碗米饭了 ，来了一定要点的菜！
·糖醋腰花·
小时候在家吃饭最爱点单的一道菜就是糖醋腰花，倒不是腰花有多好吃，主要吃的就是这股子糖醋勾芡后的老油条~
重泡后的油条特别酥脆，蘸着糖醋汁一口咬下“咔嚓声”瞬间在耳边响起，一口接一口是完全停不下来的节奏！
他家的腰花炒的老嫩适中 ，绝对是有一定功底的温州老派厨师，老少皆宜的招牌菜定要安排！
·咸蒸鮸鱼·
半间店的鮸鱼片都是提前用盐抓过的，所以蒸起来特别的下饭~
温州蒸鮸鱼一般分两种，老酒或者米醋，看个人口味，这家用的就是米醋，非常的开胃~
现蒸的鮸鱼鱼肉一拆就散，特别鲜美 。这道菜一般饭点到了一个人吃顿便饭的时候，我都会选择来一份！
·咸菜炒目鱼·
温州的咸菜一吃就很有温州独特的风味，不会过分有“臭味”但却酸的够开胃！
咸菜炒目鱼简简单单两种食材，目鱼切段带着鲜味 ，与酸酸的咸菜谁也不抢谁的风头，一眨眼就被一扫而光，配饭吃特别落实。
·猪肝汤·
一口猪肝汤热热的滑下喉咙，才觉得这顿饭圆满了！
猪肝嫩的刚刚好滑软绵香，不得不再次感叹，唯有食材的新鲜和手艺的恰到好处，才能有这美味。
温州本土人家烧饭摊
一口菜一口饭都是家里的味道
温州的家烧菜吃的就是那个锅气，上桌那股子热烟一定要趁热吃！
每日新鲜采购的食材，街坊邻居下来一吃便知道东西好坏。
放到以往，这样一桌只能算是很稀松平常的饭菜，但不知为何在工作日中午摸出来吃一顿，竟然感到无比幸福！
这家半间店的门头实在是很难让第一次来的人马上找到，可很多人路过也就是路过了。
但是去吃他家的人，吃过的大多数都是赞不绝口，后面甚至还在n刷！
地址：温州市鹿城区飞霞北路297号
电话：15869416918
时间：11:00-13:30,16:30-20:00
人均：60元/人
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
notice: the content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of netease hao, which is a social media platform and only provides information storage services.