湖南
对于所有的企业来说，每年的315，就是他们人生中的一次大考。
在2024年3月15日这天，想不到，水果大王百果园这次摊上事了。
官媒发布了卧底记者在武汉百果园银海雅苑门店暗访调查时的视频，在暗访中，记者发现，画面中的该店员工把腐烂的水果切块放入一次性盒子，还得意洋洋地说：让你们看看，什么叫化腐朽为神奇！”
本以为将腐烂水果卖给顾客就够过分的了，没想到这只是一道“开胃前菜”，更多问题陆续浮出水面。
第一宗罪：无证上岗
当记者去该门店应聘的时候，表示自己没有健康证，能不能来这里工作？该店的店长却笑着说：这都是小问题，可以先直接工作，健康证可以上岗后再补办。
第二宗罪：腐烂水果做拼盘后高价销售
在记者应成功应聘之后，一些店里的老员工开始教记者如何包装水果。
当记者看见某员工从冰箱内取出已经严重腐烂的苹果、橙子、蜜瓜后，感到十分震惊，连忙劝阻“已经坏成这样了，就扔了吧”！
可老员工却坚持说没事，她先是闻了闻水果的味道是否有明显异味，随后轻车熟路的把烂掉的一侧直接切掉，将剩下的水果重新装到了果盘里面。
而记者面对这样的操作显然懵了，她连忙询问老员工：这样卖给消费者会不会出事？万一吃坏肚子怎么办？为什么不把它扔了？
可老员工则轻描淡写地说道：烂一点根本没事，而且只要没有严重异味是可以吃的，要不你先来一块尝尝？
这样的水果被打包成拼盘之后，在售价方面居然标出了18元的高价。
第三宗罪：售卖隔夜水果
令人感到讽刺的是，记者发现该店在门口处张贴了警示标语，保证绝不售卖隔夜水果，但是店里的员工却对这样的提醒视而不见。
为了掩人耳目，员工将头一晚没有卖掉的水果直接拿到宿舍冰柜里进行保存，等到第2天上早班时再带到店里，堂而皇之地进行售卖。
有些被顾客挑过的榴莲肉已经严重变形，甚至上面还能看到很多人的指纹，可即便这样，该店也能够想尽办法，在第二天全部销售完毕。
当记者问店长，如果顾客问到这些水果，是不是前一天剩下的自己该如何作答。
店长则严肃地告诉她：在我们的认知里面，这里销售的东西全部都是当天的，没有前一天晚上剩下的！
第四宗罪：以次充好
该店在很多食品的售价方面并不公开透明，经常把低价的商品卖到按高品质水果进行售卖，例如受欢迎度比较高的车厘子。
有时商品标签上面明明标的是单j，店员却按双jj这样的价格进行售卖；而对于一些外卖订单,顾客选择的是jjj、jjjj级别的车厘子。
店长却直接授意店员，遇到这样的情况，直接给顾客拿jj的车厘子就行。
众所周知，车厘子的级别是不一样的。每差一个级别，价格和口感上都是不同的。
况且，一公斤的差价就在10多元，普通来说，每一盒车厘子的重量大概在5斤左右，一旦这样卖给顾客，等于店面多收取消费者几十块钱。
第五宗罪：总部默认门店销售过期产品
当记者以新员工身份参加总部培训时，培训人员说道：蜜凰冰糖梨过期，也是可以进行销售的，即便督导到门店检查，大家也基本睁一只眼闭一只眼。
第六宗罪：督导形同虚设
百香园作为国内领头的水果连锁大品牌，按理说自身监管是很严格，文字规定中写道，一旦发现有哪个门店出现违规现象，罚款金额就要高达上千元。
回过头来看，他们确实表面一套、背后一套，总部对于各个门店的检查基本上就是形同虚设。
比如有一次，总部下来检查的时候遇到了店内正在售卖过期红树莓，按道理来说，督导应该对该门店进行处罚，并且勒令对方不能再进行对外售卖。
但督导只是对店长风轻云淡地说了一句：我回去还要交差，你按照原价把它买了吧！
当店长当场应允，但反过头就传达给店员：这一盒食品必须要在今晚下班之前卖掉。
第七宗罪：屡教不改
其实，百果园这样的问题，早在两年前就已经有相关的博主拍摄过视频进行举报了。
当时，百果园给总部给出的处理意见就是，先对相关人员进行停职处理，然后再进行内部的教育整顿，而至于给区域负责人的处理则是警告，然后让他们按照相应的整改要求整改到位即可。
可以说，这样无痛无痒的整改措施，简直就是给外人看的。
所以，每一次百果园出现这样的问题之后，最后总会不了了之。
百果园一直抱有侥幸心理，殊不知“常在河边走哪有不湿鞋”，现在百果园的食品安全问题，直接被记者发到了网上，马上就引起了大家的共愤。
很多网友表示：
“自己以前还非常喜欢去百果园买水果，这次看了之后说什么也不会再买了”
“其实，百果园之前买过泰国龙眼和智利珠宝，应该是假货，只不过当时没有人管”
“面对这样的水果店，就应该趁早关门，挣了那么多的黑心钱”
截至目前，根据网友提供的最新消息，在武汉的这家百果园门店，已经有当地的执法人员介入了，正在调查取证过程当中。
随后，官方也给出了相关的处理意见，那就是该门店将会被处以5-10万元之间的罚款。
很多网友看到这样的处理结果，有些无奈，果不其然又是罚款，每次不痛不痒的处罚，对于这样的大品牌来说，简直就是九牛一毛。
百果园在全国有多家门店，相信这样的问题绝不只出现在武汉这样一家店内。大家对这次的处理意见感到非常不满意，认为也只是象征性的进行了处罚，治标不治本。
作为国内知名的大型水果连锁门店，百果园这样的做法，只会堵死自己未来的发展之路。
如果想要重新扭转自己在用户心中的形象和口碑，必须要拿出实际行动，不能只为了追求利益而不顾食品安全。
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