阜阳：连夜下架“3·15晚会”曝光的梅菜扣肉，网友的诘问直击要害|央视|畜肉|阜阳站|猪肉食品-欧洲杯足彩官网

引言

“3·15晚会”是由央视自1991年起举办的一个“特别节目”。这个节目之所以说“特别”，主要是因为这个节目能够极大地唤醒消费者的权益保护意识，能够成为亿万消费者信赖的舆论阵地，能够变成维护消费者权益的代名词。

有资料称，最早的一期“3·15晚会”出现于1991年3月15日，该晚会由中央电视台、中国消费者报社、中华工商时报社与中国消费者协会联合举办，自此以后，便有了一年一度的“3·15晚会”的“特别节目”了。

一位营销专家指出，中央广播电视总台举办的“3·15晚会”非常有助于推动有关部门对市场秩序的有效治理，更有助于有关部门对自己监管行为的反省，对于加强市场建设，推动社会进步，有着非凡的意义。

其实，这位营销专家的说法还是非常有道理的。这不，就在2024年的3月15日晚上8点钟，今年的“3·15晚会”正式播出，而在这期节目中，曝光了一起“利用‘槽头肉’制作梅菜扣肉事件”。节目中称，安徽阜阳多家生产预制菜的企业非法采用国家明令禁止使用的“糟头肉”制作梅菜扣肉，从而给消费的生命健康安全带来了极大的危害。

那么，这究竟是怎么回事呢？

接下来，我们就来聊一聊这件事情。

事件

在过去的一年当中，市场上出现了一种方便快捷的菜品-------预制菜，由于预制菜能够使老百姓的餐桌变得更加丰富，因此，无论是线上电商平台，还是线下的商超门店里，均有预制菜在销售，而在这些预制菜的菜品当中，有一款菜品-------“梅菜扣肉”则颇为热销。

据央视记者调查发现：安徽省阜阳市有近六十家生产梅菜扣肉的预制菜生产企业，由于这些企业所销售的梅菜扣肉价格非常低廉，因此，占据了梅菜扣肉的大部分销售市场。我们都知道：产品的销售价格都是由成本价格所决定的，如果一家企业的产品销售价格甚至会低于成本价格，那么，这家企业的产品肯定存在质量问题。

央视记者为了弄清楚这些价格非常低廉的梅菜扣肉究竟是如何生产出来的，便于2024年1月初来到安徽省阜阳市进行调查和暗访，而随着央视记者调查和暗访的不断深入，这些价格非常低廉的梅菜扣肉的真面目被揭穿。

“3·15晚会”的节目中称，这些价格非常低廉的梅菜扣肉均是采用了国家明令禁止使用的“糟头肉”制作的，一旦消费者食用了这些含有“糟头肉”制作的梅菜扣肉，就有可能给自己的身体健康带来重大危害。

那么，什么是“糟头肉”呢？“糟头肉”会给人们的身体健康带来什么样的危害呢？

经查阅有关资料得知，“糟头肉”在不同的地区有不同的叫法，在有些地区，“糟头肉”被称为“血脖子肉”，而在有些地区，“糟头肉”则被称为“刀口肉”，而所谓的“糟头肉”是指猪头与躯干连接部位的肉，这些肉中布满了较多的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，而淋巴结是动物体重要的免疫器官，内含许多毒素和其他有害物质，如果人们长期食用了劣质的“糟头肉”，就有可能导致人体免疫系统受损，增加患胃肠道疾病的风险，甚至，还会增加患癌症的风险呢！

那么，在“3·15晚会”曝光了阜阳有一部分预制菜生产企业大量使用“糟头肉”制作梅菜扣肉的事件后，阜阳当地的监管部门又是怎么做的呢？

据3月16日的报道称，就在当天凌晨，便由阜阳市、区两级市场监管、公安部门组成的3个联合执法检查组，直接奔赴涉事企业对所有的梅菜扣肉成品、半成品及原材料等进行了封存，并依法传唤了涉事企业的法定代表人，同时，对晚会曝光的梅菜扣肉产品，立即做下架处理，对已经出售的梅菜扣肉产品立即发函召回。

按照道理来说，阜阳市相关监管部门的行动还是非常迅速的，应该给阜阳市的相关监管部门点赞，然而，居然有众多网友不但不愿意给阜阳市的相关监管部门点赞，而且，还出现了诘问的声音呢！

网友声音

网友君子爱财：我想问问监管部门平时在干啥？监管部门的职责是什么？尽职尽责了吗？为什么“3·15晚会”曝光了之后才会行动？如果不是晚会曝光，这些害人的梅菜扣肉是不是还可以任意销售？

网友你来我往：监管部门平时的监管在哪里？难道是拿着工资吃干饭的吗？我觉得，监管部门没有起到任何监管作用，有关部门应该对监管部门问责！

总之，网友们的议论有很多，这些议论似乎直击要害。

老胡观点

监管部门的职责就是按照行业标准、地方标准对地区所辖企业实施严格监督，对于企业的违法行为实施坚决打击。

而从此一事件中来看，阜阳市的相关监管部门的确存在监管不力的情况，相关监管部门的上级部门有必要对相关监管部门进行问责，毕竟，违法企业的存在与相关监管部门的监管不力有关，而监管不力则是需要问责的呢！